🐻 Sách Về Cà Phê

18-10, một lãnh đạo Phòng Cảnh sát hình sự - Công an tỉnh Đắk Lắk cho biết đang tiếp tục đấu tranh làm rõ vụ giết người trong chòi rẫy cà phê. Thiếu niên Y.W.K - nghi can gây ra vụ án mạng Sách ở đây dành cho mọi lứa tuổi, từ truyện tranh, sách tâm lý, tôn giáo đến các sách về Huế", anh Kỳ Văn, chủ quan chia sẻ. Đầu tư kinh doanh cà phê kết hợp với sách là một hướng đi khá mạo hiểm vì nó "kén" khách hàng. Câu chuyện về đời tư dượng Tony xin để người đọc tự cảm nhận sau khi đọc hết những tác phẩm của ông. Ngoài Cà Phê cùng Tony, tác giả này cũng rất thành công với cuốn Trên Đường Băng hết sức xuất sắc của mình. Review sách Cà phê cùng Tony - Tony Buổi Sáng Làm Chủ Quán Cà Phê. Đây là quyển sách không thể bỏ qua khi bạn có ý định mở quán kinh doanh cà phê nói riêng và ăn uống nói chung tại Việt Nam. Cuốn sách làm tôi ngạc nhiên khi đề cập đến mọi khía cạnh trong kinh doanh quán cà phê, dù là những chi tiết nhỏ nhất, cuốn 5 quyển sách "gối đầu giường" dành cho các bạn nhập môn "cà phê học" 1. COFFEE OBSESSION (DK) - NHẬP MÔN CÀ PHÊ HỌC Coffee Obsession Là quyển sách mình gợi ý đầu tiên khi có bạn nào hỏi 2. THE WORLD ATLAS OF COFFEE: FROM BEANS TO BREWING - COFFEES EXPLORED, EXPLAINED AND ENJOYED - JAMES Dưới đây là các thông tin và kiến thức về bài viết danh ngôn về cà phê hay nhất do chính tay đội ngũ chúng tôi biên soạn và tổng hợp: GiaLaiPC. GiaLaiPC. Danh sách 20+ danh ngôn về cà phê hot nhất hiện nay pCgsZg. Một pho tư liệu đồ sộ cung cấp hệ thống kiến thức khoa học toàn diện cho ngành cà phê chất lượng nguồn gốc, giống loài đến canh tác, chế biến; từ các phản ứng hoá – lý trong quá trình rang, xay, đến kỹ thuật pha chế và chiết xuất, Tất cả trong một tài nguyên duy nhất – Khoa Học cà Phêlà số năm mà prime đã tích luỹ và chia sẻ kiến thức - cho việc xây dựng nên quyển sách này. Trực quan Khoa học Cà phê là tiêu biểu cho khái niệm "tài nguyên trực quan hoá" của PrimeCoffee. Một tài liệu tốt không chỉ cung cấp nội dung nguyên bản - hữu ích mà còn được thể hiện một cách sáng tạo, logic. Toàn bộ sách được in trên nền giấy bảo vệ mắt và có chứng nhận FSC - thân thiện với môi trường. Hệ thống Khoa học Cà phê là thành quả từ sự đối chiếu, cập nhật các nội dung số trên PrimeCoffee và nhiều tài liệu chuyên ngành khác; Đa dạng trên nhiều khía cạnh, mà vẫn đảm bảo tính chuyên sâu, chi tiết hóa. Tích hợp toàn bộ kiến thức về "Khoa học Chiết xuất" - một bộ công cụ cháy hàng từ của PrimeCoffee Khoa học Không chỉ là một quyển sách tham khảo đơn thuần. Khoa học Cà phê đã được khảo nghiệm tính phù hợp thông qua việc ứng vào dụng đào tạo, ghiên cứu và đối chiếu trong vận hành, sản xuất thực tế. Khoa học cà phê đã được ứng dụng trong các khoá đào tạo kỹ năng toàn diện của Prime & các đối tác Trực quan Khoa học Cà phê là tiêu biểu cho khái niệm "tài nguyên trực quan hoá" của PrimeCoffee. Một tài liệu tốt không chỉ cung cấp nội dung nguyên bản - hữu ích mà còn được thể hiện một cách sáng tạo, logic. Toàn bộ sách được in trên nền giấy bảo vệ mắt và có chứng nhận FSC - thân thiện với môi trường. Hệ thống Khoa học Cà phê là thành quả từ sự đối chiếu, cập nhật các nội dung số trên PrimeCoffee và nhiều tài liệu chuyên ngành khác; Đa dạng trên nhiều khía cạnh, mà vẫn đảm bảo tính chuyên sâu, chi tiết hóa. Tích hợp toàn bộ kiến thức về "Khoa học Chiết xuất" - một bộ công cụ cháy hàng từ của PrimeCoffee Khoa học Không chỉ là một quyển sách tham khảo đơn thuần. Khoa học Cà phê đã được khảo nghiệm tính phù hợp thông qua việc ứng vào dụng đào tạo, ghiên cứu và đối chiếu trong vận hành, sản xuất thực tế. Khoa học cà phê đã được ứng dụng trong các khoá đào tạo kỹ năng toàn diện của Prime & các đối tácNội dung chínhĐối với một ngành năng động như cà phê – những khái niệm cốt lõi luôn được thách thức và thay thế bởi hệ thống tri thức mới. Trong nhiều năm qua, với vai trò là một trang tin chuyên ngành – luôn hướng mũi nhọn nghiên cứu vào khoa học. Prime đã tập họp một hệ thống tư liệu toàn diện, xác đáng để gói ghém trong một tài nguyên duy nhất dành cho bạn Khoa học Cà phê." Tất cả; có trong 01 quyển sách_Kiến thức về lịch sử phân tán của cây cà phê trên toàn thế giới. Bằng cách nào, ở đâu, và dưới hình thức nào cà phê có mặt trên khắp các lục địa – gồm cả Việt sao cà phê có tên là “Arabica” hay “Robusta”? Với rất nhiều mối liên kết trong một phả hệ phức tạp, thì liệu cà phê có thực sự đa dạng như bạn vẫn nghĩ!Qua từng trang sách, mỗi cái tên trong ngành cà phê là một câu chuyện riêng được gửi đến phê là một loài cây bụi sống khiêm tốn dưới những tán rừng nhiệt đới trước khi được trồng thành dãy trên những đồn điền đầy tôi hướng sự quan tâm về những yếu tố cần thiết cho sự phát triển của cây cà phê, đồng thời xem xét mọi thứ xoay quanh quả cà phê – trước khi nó sẵn sàng cho đi hạt của ta chế biến cà phê theo nhiều cách khác nhau – cho cùng một mục đích; một số do tập quán, điều kiện ký hậu, một số do nghiên cứu ứng dụng và thử nghiệm đầy mạo hiểm. Nhưng nhìn chung có một số nguyên tắc là cố tôi tập trung khai thác các vấn đề xoay quanh kỹ thuật chế biến loại nông sản cách tổng quát, những tiến bộ lịch sử và khoa học của tiến trình rang sẽ được tiết lộ. Hệ thống kiến thức về vật lý, hoá học sẽ là cơ sở nền tảng cho mọi vấn đề xoay quanh việc khai thác hương vị của loại hạt này. Bằng cách nào, theo những con đường nào cà phê nhân xanh được biển đổi thành một loại hạt thơm ngon sẽ được làm rõ trước bạn dù chiết xuất là một lĩnh vực đã được nghiên cứu trong hơn 50 năm, nhưng chỉ được phổ biến gần đây trong phạm vị hẹp của một số tài liệu – điển hình như “Khoa học Chiết xuất” từ PrimeCoffee. Toàn bộ nội dung từ “Khoa học Chiết xuất” sẽ được gói gọn trong một chương phần của Khoa học Cà phê. Đây được xem mảng nội dung tiến bộ và giàu tính ứng dụng nhất của quyển sự phát triển của làn sóng “Specialty Coffee”, Espresso đã không còn là một thức uống, nó là một lối sống, một nghi lễ và là biểu hiện tinh tuý nhất của cà quyển sách này xem xét lịch sử và sự phát triển của cỗ máy “tinh vi” nhất trong ngành cà phê. Và điều gì góp phần vào định nghĩa của một cốc Espresso tiêu chuẩn!Nước – hay chính xác hơn là nước pha, không chỉ tạo nên “gần như toàn bộ cà phê”. Nó vừa là thành phần, vừa là phương tiện giúp chúng ta có được hương vị từ cà phê. Và sẽ thật thiếu sót nếu không dành một chút thời gian và khoa học để hiểu về loại dung môi vực đọc thử;Đây là bản rút gọn, vì vậy không truyền tải toàn bộ nội dung sáchMột quyển sách thực chiến!Không chỉ được đúc kết từ những bài đăng được chia sẻ, cập nhật sau nhiều năm. Khoa học Cà phê còn là bộ giáo trình chính thức cho các khoá đào tạo tại PrimeCoffee và các đối tác. Nơi chúng tôi cung cấp kiến thức để xây dựng kỹ năng & sự chuyên nghiệp trong môi trường cà phê chất lượng vậy Khoa học Cà phê không đơn thuần là một tập tài liệu mang tính hàn lâm; Đây là một pho kiên thức xác đáng, khoa học đã được khảo nghiệm và đánh giá qua nhiều lần, trước khi được gửi đến bạn, dưới dạng một quyển sách hoàn chỉnh!Bản Bìa CứngTạm hết hàng🌟 Bản Bìa MềmRa mắt vào ngày 30/5/2023Sách chồng sách; Ưu đãi chồng ưu đãi!Khi mua cho đội nhóm, từ 5 quyển bạn sẽ được ưu đãi giảm 20% cho tổng giá trị đơn hàng! Khi bạn chi trả cho một tài nguyên; Prime đã có thêm nguồn lực để tạo ra nhiều nội dung hữu ích hơn cho 'tất cả chúng ta' !— van —PrimeCoffee là một trang tin chuyên ngành cà phê, hoạt động trên cơ sở kiến thức và nghiên cứu khoa học. Chia sẻ nội dung hữu ích một cách chuyên nghiệp & minh bạch là ưu tiên hàng đầu của TIN LIÊN HỆ 107 Đ. Nguyễn Công Trứ, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, 0933 454 577 support 15 cuốn sách hay về cà phê giúp bạn biết cách chọn và sử dụng cà phê tinh tế và ngon Phê Việt Thế Kỷ XXI Văn Hóa và Kỹ Thuật – Bí Quyết Thành Công Trong Kinh Doanh Cà PhêCà phê lần đầu tiên du nhập vào Việt Nam cách đây hơn một thế kỷ. Cho đến ngày nay, ngành kinh doanh cà phê được khẳng định đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế và văn hóa của nhiều quốc gia trên toàn cầu chứ không riêng gì Việt sư Trương Phú Thiện đã đúc kết 12 năm làm việc, nghiên cứu, quản lý sản xuất, sơ chế và chế biến cà phê rang xay, cũng như niềm đam mê mãnh liệt chia sẻ kinh nghiệm và mong muốn phát triển văn hóa cà phê sạch, chất lượng đến mọi người, mọi nhà, vào sách Cà Phê Việt Thế Kỷ XXI Văn Hóa và Kỹ Thuật – Bí Quyết Thành Công Trong Kinh Doanh Cà PhêQuyển sách này bên cạnh quy trình thu hoạch và chế biến, còn có những bí quyết rang xay và pha chế để có một tách cà phê tuyệt vời, tất cả đều góp phần tạo thành công trong kinh doanh cà Kinh Của Những Tín Đồ Cà PhêTrong nhiều năm, cà phê bị coi là thủ phạm’ gây hại cho sức khỏe, tuy nhiên một số nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra những lợi ích vượt xa những ngộ nhận điên rồ nhất của chúng Anot dạy cách tận dụng tối đa sức mạnh của thức uống này trong Thánh Kinh Của Những Tín Đồ Cà Phê bằng cách đưa ra lời khuyên về cách chọn, pha chế và phối hợp cà phê với các loại thực phẩm khác nhau và nhiều công thức hấp dẫn để pha cà phê ngon nhất. Dữ liệu thử nghiệm được báo cáo trong cuốn sách không có sẵn ở bất kỳ nơi nào sách trên tay bạn là chìa khóa mở ra khả năng mang tính cách mạng của cà phê trong việc biến đổi sức khỏe, hoạt động thể chất và đời sống tinh thần của chúng – Tuyệt Đỉnh Cà Phê Tại NhàNếu bạn đang cố gắng thử làm một tách cà phê chất lượng ở nhà mà chưa biết bắt đầu từ đâu, hãy để Brew chỉ đường cho cuốn sách này, tác giả và cũng là chuyên gia về cà phê – Brian Jones sẽ làm sáng tỏ sự phức tạp của cà phê, chỉ dẫn cho bạn cách mua hạt cà phê tốt nhất cũng như trang thiết bị dùng để pha chế. Đồng thời, cuốn sách đưa cho bạn những bài học vỡ lòng để bạn có thể làm chủ các kĩ năng lọc cà phê đa dạng, cung cấp cho bạn những công thức đồ uống và cocktail “tiếp thêm năng lượng” được làm từ cà không chỉ là một cuốn sách cho những chuyên gia về cà phê, mà hơn hết là một cuốn cẩm nang không thể thiếu và dễ tiếp cận dành cho bất kì người yêu cà phê nào mong muốn pha chế tốt hơn tại cuốn sách mang lại cho bạn những kiến thức và vốn hiểu biết mở rộng để bạn có thế tự tay pha chế những tách cà phê chuẩn vị nhất tại nhà. Những yếu tố để tạo nên một ly cà phê ngon sẽ được giới thiệu và hướng dẫn cụ thể trong từng công thức ở cuốn sách này. Bạn sẽ khám phá được nhiều điều thú vị về cà phê và pha chế món đồ uống gây nghiện Uống Pha Chế Từ Cà PhêTừ những hạt cà phê, muốn có được nước sốt cà phê thơm ngon phải dùng nước sôi để pha cà phê. Do cách sống mỗi nước khác nhau nên cách thưởng thức cà phê cũng rất đa dạng, vì vậy trên thế giới xuất hiện nhiều cách pha cà phê khác nhau, dẫn đến mùi vị cà phê cũng không giống nhau và vì thế càng làm tăng thêm sự thú vị của sách Thức Uống Pha Chế Từ Cà Phê bao gồm một số nội dung chính sau đâyCách pha cà phêCác loại tách cà phê và cách sử dụngCác loại đườngVị trí đặt tách cà phêPhân biệt tách cà phê và tách tràCà phê phin nóngCà phê sữa nóngCà phê kiểu ParisCà phê sữa phong cách PhápCà phê đốt lửaCà phê hoàng giaCà phê wayena Nhật Quyết Thành Công Kĩ Thuật Trồng Cà Phê Hiệu QuảTừ thế kỷ XIX, cây cà phê đã theo chân người Pháp đến và bén rễ trên mảnh đất Việt Nam. Hàng loạt đồn điền cà phê đã được trồng rải suốt từ Bắc vào phẩm của cây cà phê là hạt, hạt cà phê sau khi chế biến sẽ cho ta thức uống có mùi vị và hương thơm thanh tao đặc biệt, chứa rất nhiều chất..Cẩm Nang Sức Khỏe – Thải Độc Cà PhêPhương pháp thải độc bằng Cà Phê là phương pháp dẫn truyền đưa cà phê hữu cơ vào đại tràng thông qua cửa sau. Đây được xem là một phần rất quan trọng trong phác đồ trị liệu ung thư của Tiến sĩ Gerson Max được áp dụng từ năm 1938 đến nay. Phương pháp này được xem là hoạt động khử độc mạnh mẽ, có khả năng kích thích gan sản xuất glutathione S transferase, chất này được biết đến như là chất giải độc lợi hại cho cơ thể chúng biết đến tác giả Linh Health thông qua cuốn sách Cẩm Nang Sức Khỏe bởi giá trị to lớn về sức khỏe mà tôi và những ngươi thân của mình đã nhận được. Nếu bạn muốn có một cơ thể khỏe mạnh thì bằng cách nào đó bạn nên tìm hiểu sâu sắc hơn để áp dụng phương pháp thải độc cà phê vào quá trình thải độc cơ thể để bạn trở nên khỏe mạnh với một cơ thể Sử Cà Phê – Vàng Đen Hay Những Cuộc Du Hành Tăm TốiVới lịch sử năm trăm năm đen tối, cà phê gắn liền với thuật giả kim và nhân học, thơ ca và chính trị, khoa học và chế độ chiếm hữu nô cuộc cách mạng đã được ấp ủ trong các quán cà phê, các đoàn hội bí mật và các liên minh thương mại được hình thành từ đây, cùng những tranh luận bất tận về chính trị và nghệ thuật tranh. Là chốn mưu sinh của hơn một trăm triệu người, ngành công nghiệp cà phê hiện như một nhà tuyển dụng lớn nhất thế giới và là nguồn tài chính của nhiều quốc gia thuộc thế giới thứ ba. Nhưng rồi tương lai của ngành này vẫn còn bấp bêTrong cuốn sách đầu suy tư này, Antony Wild, sử gia kiêm thương nhân cà phê, đã khám phá quá khứ thuộc địa ảm đạm và hiện trạng rủi ro của cà phê tại các công ty, tiết lộ sự khai thác triệt để gây kinh ngạc ngay tại trung tâm của ngành công nghiệp Yêu Với Cà Phê Việt – Bí Quyết Trở Thành Chuyên Gia Cà PhêTiếp theo cuốn sách “Cà phê Việt thế kỷ XXI – Văn hóa & Kỹ thuật”, tác giả Trương Phú Thiện đã viết Tình Yêu Cà Phê Việt – Bí Quyết Trở Thành Chuyên Gia Cà Phê. Nếu như cuốn sách trước, tác giả không giấu giếm các kỹ thuật từ chọn hạt trồng, chọn hạt chín khi thu hoạch đến rang xay, pha chế… làm sao tốt để những ai theo đuổi nghề liên quan đến cà phê biết tất cả các bí quyết làm cà phê Việt ngon lành, thì cuốn sách Tình Yêu Cà Phê Việt – Bí Quyết Trở Thành Chuyên Gia Cà Phê này đã thể hiện tình yêu cà phê Việt của tác giả sâu đậm như thế nào và không giấu giếm sự lo âu về những nguy cơ không bền vững của cà phê cũng là “Báo động đỏ” cho tất cả những ai đang theo đuổi làm nghề từ trồng trọt, sản xuất, buôn bán, xuất khẩu cà phê Việt và cả các khách hàng uống cà phê ai đang theo đuổi cà phê Việt giá rẻ, năng suất cao là đang tự mình làm hại cà phê Việt, khiến nó không bền vững, ngược lại với cách làm của các nước hiện nay trên thế giới về cà phê chất lượng cao, giá giả cũng nhấn mạnh đến yếu tố “Xanh, Sạch, Thân thiện với Môi trường” và hy vọng Nhà nước sẽ hoạch định vấn đề này vào chính sách giáo dục, văn hóa với sự tham gia của các phương tiện truyền thông, phổ biến vấn đề bảo vệ môi trường, bảo vệ sức khỏe con người, nhằm cứu nguy cho nông sản Việt nói chung, cà phê Việt nói Chủ Quán Cà PhêCuốn sách LÀM CHỦ QUÁN CÀ PHÊ của Nguyễn Ngọc Long hướng đến những người có ước mơ khỏi nghiệp trong lĩnh vực ăn uống, những người muốn đầu tư kinh doanh ăn uống, những người quản lý quán cà phê và quán ăn, hoặc đơn giản muốn tìm hiểu một lĩnh vực kinh doanh mới. Cuốn sách sẽ cung cấp những bước cơ bản và chi tiết những khía cạnh trọng yếu trong kinh doanh ăn uống, hướng dẫn để bạn có thể áp dụng những kinh nghiệm, phân tích, nguyên tắc, quy trình và biểu mẫu một cách thực sách đã nhận được sự quan tâm và chia sẻ của những người trong nghề như bà Nguyễn Đức Thục Anh – Hiệu trưởng trường Hướng Nghiệp Á – Âu “Đây là quyển sách không thể bỏ qua khi bạn có ý định mở quán kinh doanh cà phê nói riêng và ăn uống nói chung tại Việt Nam. Cuốn sách làm tôi ngạc nhiên khi đề cập đến mọi khía cạnh trong kinh doanh quán cà phê, dù là những chi tiết nhỏ nhất, cuốn sách thật thú vị và giá trị.”Rang Trọn Đam Mê – Bí Quyết Làm Giàu Từ Cà Phê“Xuyên suốt quyển sách Rang Trọn Đam Mê là niềm đam mê, sự khát khao, thấu hiểu hạt cà phê đến tận cùng. Đó là một hành trình dài của hạt cà phê, ngoài tiêu chuẩn kỹ thuật và khoa học, chính là sự dấn thân, niềm tự hào và tài hoa của Người thợ rang. Trong hành trình đó, “Rang cà phê’’ là một trong những khâu đặc biệt quan trọng. Hạt cà phê nhân khô cứng, không mùi và vô vị, “lột xác” hoàn toàn, trở thành những viên “Kim cương nâu” giá trị và đầy hương vị. Với Rang Trọn Đam Mê, cùng với tâm huyết, sự tập trung và nhạy cảm, người thợ rang hoàn toàn làm chủ những mẻ rang, tạo nên những tuyệt phẩm cà phê hoàn hảo.”– HỒ THỊ DUY ANH – Nghệ Nhân Cà Phê, Người Bảo tồn hương vị nguyên bản cho hạt cà phêHành Trình Cà PhêĐây là một cuốn sách rất thú vị, vẽ nên bức tranh toàn cảnh lịch sử của cà phê từ thời khởi thủy cho tới những năm tháng hào quang, thu hút tới hơn 3 tỉ người đắm say hương vị quyến rũ của sách ngập tràn thông tin bổ ích, kể cho chúng ta nghe những thay đổi đáng ghi nhớ của ngành cà phê trong những thập kỷ qua, từ cuộc “khủng hoảng cà phê” khiến sản vật này rớt giá nặng nề cho tới phong trào “Thương mại công bằng” Fair Trade hay “Làn sóng thứ ba” của những người mộ điệu cà phê trên toàn thế giới. Và cũng thật tuyệt vời nếu như chúng ta biết rằng, Việt Nam – quốc gia lớn thứ hai thế giới về xuất khẩu cà phê – cũng đã từng trải qua 3 làn sóng cà phê với những câu chuyện độc đáo, thú vị không kém..Cafe BookNếu bạn thích uống cà bạn thích những hình ảnh liên quan tới cà bạn nhận ra công việc hiện tại không phải là những gì bạn muốn và bạn mong chờ một nhịp sống chậm hơn, tự mình làm chủ công việc của bạn là người có đầu óc kinh doanh, ý định thử sức trên thương trường cứ thôi thúc bạn, hình ảnh một quán cà phê mãi luẩn quẩn trong đầu bạn…Bạn luôn ước mơ về một quán cà phê của chính thế nào sở hữu thành công quán cà phê mới của riêng bạn tại Việt Nam?Sách là cuốn cẩm nang thu nhỏ. Bao gồm những thao tác chuẩn bị, lời khuyên hữu ích, các bước hướng dẫn cụ thể, những bí quyết thực tế để khởi đầu một dự án kinh doanh quán cà phê mơ ước đạt được thành Kinh Doanh Như STARBUCKSBạn có bao giờ không thể thức dậy nổi vào buổi sáng sớm để đi làm hay đi học mà không nhờ một tách cafe, bạn có bao giờ ngồi tán gẫu cả buổi tối ở một không gian yên tĩnh với người bạn của mình chưa? Cafe, trở thành một sự kết nối giữa những con người với nhau và thậm chí còn trở thành nét văn hóa riêng làm nên tiếng tăm cho những doanh nghiệp triệu đô. Bạn có tự hỏi, tại sao có nhiều hãng cafe đến thế mà Starbucks vẫn đứng vững trên thương trường, điều gì làm nên sự khác biệt trong cách kinh doanh của ông chủ này?Kinh doanh phải chú trọng đến khách hàng. Khách hàng chính là cốt lỗi của mọi hoạt động kinh doanh. Kinh doanh thành công có nghĩa là bạn phải tạo cho khách hàng cảm giác tin tưởng, trải nghiệm tốt khi sử dụng dịch vụ, chứ không đơn thuần là bán sản phẩm. Starbucks là điển hình của thương hiệu cafe gắn liền với việc kết nối cảm xúc trong những buổi gặp gỡ bạn bè, đoàn tụ gia đình, và trở thành một “phong cách thưởng thức cafe” nổi tiếng trên toàn thế giới. Có thể nói, thương hiệu cafe đến từ Mỹ đã tạo ra hẳn một đế chế khủng khiếp trên phạm vi toàn thế giống như cuốn sách trước đây của Joseph Michelli về nhà lãnh đạo cà phê, cuốn “Hãy kinh doanh như Starbucks” giúp bạn tận dụng những kết nối mà bạn xây dựng ở cấp độ cá nhân đồng thời mở rộng kết nối với khách hàng trên toàn cầu, thông qua công nghệ và thậm chí cả sản phẩm và hàng hóa của bạn. Ông cung cấp những hiểu biết thú vị về các nguyên tắc cơ bản liên quan đến việc tạo ra chuỗi cà phê lớn nhất thế giới. Là một người kinh doanh, bạn sẽ học được cách các nhà lãnh đạo Starbucks thúc đẩy thành công cũng như cách họ học hỏi từ những thất bại, đứng lên từ những sai lầm của mình..How Starbucks Saved My LifeHow Starbucks Saved My Life là cuốn hồi ký của Michael Gates Gill ghi lại hành trình của ông từ một giám đốc quảng cáo cấp cao tại J. Walter Thompson đến một barista tại Gòn Café Ngọt ĐắngTập hợp các tản văn của hai cây bút trẻ Lưu Quang Minh và Lê Hữu Nam, viết về những cảm xúc của những người trẻ về Sài Gòn và tình yêu, cuộc sống xung quanh những ly cà phê – thức uống đặc trưng của vùng đất phương Nam. 7 quyển sách hay về kinh doanh quán cà phê chia sẻ những thao tác chuẩn bị, những lời khuyên thực tế để phát triển quán cà phê mơ ước của chính bạn và đạt được thành BookNếu bạn thích uống cà bạn thích những hình ảnh liên quan tới cà bạn nhận ra công việc hiện tại không phải là những gì bạn muốn và bạn mong chờ một nhịp sống chậm hơn, tự mình làm chủ công việc của bạn là người có đầu óc kinh doanh, ý định thử sức trên thương trường cứ thôi thúc bạn, hình ảnh một quán cà phê mãi luẩn quẩn trong đầu bạn…Bạn luôn ước mơ về một quán cà phê của chính thế nào sở hữu thành công quán cà phê mới của riêng bạn tại Việt Nam?Quyển sách này là cuốn cẩm nang thu nhỏ. Bao gồm những thao tác chuẩn bị, lời khuyên hữu ích, các bước hướng dẫn cụ thể, những bí quyết thực tế để khởi đầu một dự án kinh doanh quán cà phê mơ ước đạt được thành gọn, súc tích, cụ thể, thực tế là những gì mà nội dung cuốn sách này mang lại. Cafe book sẽ là một cuốn sổ tay giá trị cho những bạn trẻ muốn khởi nghiệp, muốn có một quán cà phê của riêng sách LÀM CHỦ QUÁN CÀ PHÊ của Nguyễn Ngọc Long hướng đến những người có ước mơ khỏi nghiệp trong lĩnh vực ăn uống, những người muốn đầu tư kinh doanh ăn uống, những người quản lý quán cà phê và quán ăn, hoặc đơn giản muốn tìm hiểu một lĩnh vực kinh doanh mới. Cuốn sách sẽ cung cấp những bước cơ bản và chi tiết những khía cạnh trọng yếu trong kinh doanh ăn uống, hướng dẫn để bạn có thể áp dụng những kinh nghiệm, phân tích, nguyên tắc, quy trình và biểu mẫu một cách thực sách đã nhận được sự quan tâm và chia sẻ của những người trong nghề như bà Nguyễn Đức Thục Anh – Hiệu trưởng trường Hướng Nghiệp Á – Âu “Đây là quyển sách không thể bỏ qua khi bạn có ý định mở quán kinh doanh cà phê nói riêng và ăn uống nói chung tại Việt Nam. Cuốn sách làm tôi ngạc nhiên khi đề cập đến mọi khía cạnh trong kinh doanh quán cà phê, dù là những chi tiết nhỏ nhất, cuốn sách thật thú vị và giá trị.”Của ông Đặng Tấn Bảo chủ chuỗi quán cà phê Thềm Xưa, Du Miên, Vô Thường, Miền Đồng Thảo, Phong Lữ Thảo, Sorento và Du Miên GardenBREW – Tuyệt Đỉnh Cà Phê Tại NhàNếu bạn đang cố gắng thử làm một tách cà phê chất lượng ở nhà mà chưa biết bắt đầu từ đâu, hãy để Brew chỉ đường cho cuốn sách này, tác giả và cũng là chuyên gia về cà phê – Brian Jones sẽ làm sáng tỏ sự phức tạp của cà phê, chỉ dẫn cho bạn cách mua hạt cà phê tốt nhất cũng như trang thiết bị dùng để pha chế. Đồng thời, cuốn sách đưa cho bạn những bài học vỡ lòng để bạn có thể làm chủ các kĩ năng lọc cà phê đa dạng, cung cấp cho bạn những công thức đồ uống và cocktail “tiếp thêm năng lượng” được làm từ cà phê. Brew không chỉ là một cuốn sách cho những chuyên gia về cà phê, mà hơn hết là một cuốn cẩm nang không thể thiếu và dễ tiếp cận dành cho bất kì người yêu cà phê nào mong muốn pha chế tốt hơn tại Phê Việt Thế Kỷ XXI Văn Hóa và Kỹ Thuật – Bí Quyết Thành Công Trong Kinh Doanh Cà PhêCà phê đã du nhập vào Việt Nam từ hơn một thế kỷ trước. Đến hôm nay có thể nói ngành cà phê đóng góp một phần không nhỏ trong kinh tế, văn hoá không chỉ tại Việt Nam mà còn nhiều nước trên thế 12 năm làm việc, nghiên cứu quản lý sản xuất chế biến cà phê rang xay, cùng với niềm đam mê mãnh liệt chia sẻ kinh nghiệm và mong muốn phát triển văn hoá cà phê sạch, chất lượng đến cho mọi người, mọi nhà, kỹ sư Trương Phú Thiện đã đúc kết thành cuốn Cà Phê Việt Thế Kỷ XXI – Văn Hóa & Kỹ Thuật Bí Quyết Thành Công Trong Kinh Doanh Cà Phê Việt Thế Kỷ XXI – Văn Hóa & Kỹ Thuật ngoài những kỹ thuật về thu hoạch, chế biến còn có những bí quyết về rang xay và pha chế để có được ly cà phê thơm ngon, góp phần thành công trong kinh doanh cà Yêu Với Cà Phê Việt – Bí Quyết Trở Thành Chuyên Gia Cà PhêTiếp theo cuốn sách “Cà phê Việt thế kỷ XXI – Văn hóa & Kỹ thuật”, tác giả Trương Phú Thiện đã viết Tình Yêu Cà Phê Việt – Bí Quyết Trở Thành Chuyên Gia Cà Phê. Nếu như cuốn sách trước, tác giả không giấu giếm các kỹ thuật từ chọn hạt trồng, chọn hạt chín khi thu hoạch đến rang xay, pha chế… làm sao tốt để những ai theo đuổi nghề liên quan đến cà phê biết tất cả các bí quyết làm cà phê Việt ngon lành, thì cuốn sách Tình Yêu Cà Phê Việt – Bí Quyết Trở Thành Chuyên Gia Cà Phê này đã thể hiện tình yêu cà phê Việt của tác giả sâu đậm như thế nào và không giấu giếm sự lo âu về những nguy cơ không bền vững của cà phê Hết Trái Tim – Cách Starbucks Xây Dựng Công Ty Bằng Từng Tách Cà PhêThành công của Công ty Cà phê Starbucks là một trong những câu chuyện kỳ diệu nhất về kinh doanh trong suốt nhiều thập kỷ. Một cửa hàng nhỏ ven sông ở Seattle rốt cuộc lại lớn mạnh và phát triển nên hơn một ngàn sáu trăm cửa hàng trên khắp thế giới và mỗi ngày lại có thêm một cửa hàng mới mọc vời hơn cả, Starbucks đã thành công trong việc giữ vững cam kết về chất lượng sản phẩm ưu việt và mang lại những gì tốt đẹp nhất cho nhân viên của mình. Trong Dốc hết trái tim, CEO Howard Schultz chỉ ra các nguyên tắc định hình nên hiện tượng Starbucks, chia sẻ những tri thức mà ông đúc kết được từ cuộc hành trình biến cà phê ngon thành một phần tất yếu của trải nghiệm nhà tiếp thị, các nhà quản lý, và các doanh nhân sẽ khám phá ra cách biến lòng đam mê thành lợi nhuận trong cuốn biên niên ký của một công ty “đã làm thay đổi mọi thứ… từ khẩu vị của chúng ta, ngôn ngữ của chúng ta cho đến bộ mặt của toàn khu Main Street”.Hành Trình Cà PhêĐây là một cuốn sách rất thú vị, vẽ nên bức tranh toàn cảnh lịch sử của cà phê từ thời khởi thủy cho tới những năm tháng hào quang, thu hút tới hơn 3 tỉ người đắm say hương vị quyến rũ của sách ngập tràn thông tin bổ ích, kể cho chúng ta nghe những thay đổi đáng ghi nhớ của ngành cà phê trong những thập kỷ qua, từ cuộc “khủng hoảng cà phê” khiến sản vật này rớt giá nặng nề cho tới phong trào “Thương mại công bằng” Fair Trade hay “Làn sóng thứ ba” của những người mộ điệu cà phê trên toàn thế giới. Và cũng thật tuyệt vời nếu như chúng ta biết rằng, Việt Nam – quốc gia lớn thứ hai thế giới về xuất khẩu cà phê – cũng đã từng trải qua 3 làn sóng cà phê với những câu chuyện độc đáo, thú vị không kém.

sách về cà phê